Contrôle des œufs de brochet

L'état des œufs, indiquant l'avancement du développement embryonnaire, doit être surveillé en permanence par le personnel exploitant l'appareil.. Cela est dû à la nécessité de prendre en compte la sensibilité variable des embryons et d'ajuster la force d'écoulement, irradiation et température de l'eau aux exigences associées au stade spécifique du développement embryonnaire. également, afin d'organiser correctement le travail pendant la période critique d'éclosion, vous devez connaître la date limite à l'avance, dans lequel les premières larves peuvent apparaître. Habituellement, l'indicateur est utilisé à cette fin, qui est la somme des températures quotidiennes moyennes de l'eau circulant dans les appareils. Ils sont obtenus à partir de plusieurs mesures répétées à intervalles égaux pendant la journée et la nuit. L'ajout des températures moyennes quotidiennes chaque jour donne le nombre de degrés-jours depuis le début de l'incubation. Les larves de brochet éclosent après un certain temps 120 degrés-jours, c'est-à-dire après environ douze jours de développement embryonnaire à une température moyenne de 10 °. À des températures de plus en plus basses, le nombre de degrés-jours nécessaires pour atteindre la scène, dans lequel les embryons peuvent éclore, subit des modifications comme indiqué sur la figure.

Période de développement des œufs de brochet en degrés-jours, à différentes températures d'incubation (par Linidroth).

Cependant, identifier les stades de développement sur la base d'une échelle degrés-jour risque de se tromper, résultant d'ici, que la vitesse des processus d'oeufs ne dépend pas seulement de la température moyenne, mais aussi sur l'amplitude de ses fluctuations, à la fois sur des périodes de temps relativement courtes, et tout au long de la période d'incubation, et en plus des propriétés chimiques de l'eau introduite dans le couvoir. Des erreurs plus graves peuvent être évitées en vérifiant en permanence l'état des embryons au microscope.

Selon les hypothèses de la méthode la plus courante d'élevage de jeunes brochets, les larves éclosent à l'extérieur de l'appareil de Weiss. Parce que – généralement dès que le pigment apparaît dans les yeux des embryons (après le soi-disant. zaoczkowamiu ikry) les œufs sont transférés dans des appareils californiens, où il repose sur le net, rincé à l'eau courante, mais plus emporté par son courant.

Les œufs morts doivent être à nouveau séparés pendant le transfert, en utilisant ou le fluide de Hofer déjà mentionné, ou solution saline, dans lequel des œufs sains flottent à la surface, morts, cependant, restent au fond de la casserole. Sakowicz (1939) recommande de préparer d'abord une solution avec une concentration 12% (12 g soli na 0,1 1 l'eau) et seulement après y avoir placé les œufs, ajoutez plus d'œufs concentrés jusqu'à ce que la concentration souhaitée soit obtenue - 15,5 %.

Dans des conditions naturelles, les larves de brochets recherchent une concentration élevée d'oxygène juste après l'éclosion et, lorsqu'elles sont collées aux objets environnants, elles subissent une période de paix.. Ils se comportent de la même manière dans les appareils d'éclosion, y trouvant des conditions cependant beaucoup moins favorables en raison de l'écoulement de l'eau, haute densité dans un petit espace et présence de membranes d'œufs en décomposition, dont l'élimination dérange les larves et provoque, qu'ils forment des grappes de masse dans les coins de la caméra. En conséquence, des déficits en oxygène surviennent, entraînant la mort des larves par suffocation.. C'est pourquoi les larves écloses doivent être immédiatement transférées dans des piscines spécialement préparées - pépinières. Le tuyau en caoutchouc utilisé à cet effet, cependant, tire les membranes d'œufs vides avec les larves, et aussi des œufs, dont les larves n'ont pas encore éclos. Kraus (1961) recommande donc de placer les œufs transférés vers des caméras californiennes et non directement sur le maillage de la caméra, mais dans un cadre en bois aux dimensions ainsi sélectionnées, qu'il reste une distance de 5 à 6 cm entre ses bords et les côtés de l'appareil.

Dessin. Un cadre en bois pour faire éclore des œufs de brochet dans des caméras californiennes (wg Krausa).

Les larves effrayées en déchirant le filet flottent dans l'espace libre, où ils peuvent être facilement collectés, et rincer les débris des œufs laissés sur le cadre.

Szczerbowski (1965) décrit une tentative de couvée réussie à l'aide de l'appareil Weiss. Après avoir fait des stries, il a remis les œufs dans le bocal (2 litry ikry na 7 litres d'eau), où les larves à couver ont tourné pendant deux jours, emportées par un ruisseau d'eau, dont le débit a été maintenu dans les limites 3 l / min., et l'eau de drainage a emporté les membranes d'œufs vides. L'avantage de cette méthode - également utilisée avec succès aux États-Unis (Hiner, 1961) - il y a une économie significative de main-d'œuvre. Il découle de la description de Hiner, que les larves circulent jusqu'à cinq jours, jusqu'à ce qu'ils commencent à résister activement au courant et prennent une position horizontale.

Au premier stade du développement larvaire, les jeunes brochets doivent bénéficier de bonnes conditions d'oxygène. Afin d'augmenter la superficie, auquel ils pourraient coller, des brindilles de conifères sont placées dans des pépinières ou des "tabliers" en lin sont suspendus. Environ cinq jours après l'éclosion, les larves commencent à nager librement et bien que le sac vitellin n'ait pas encore été résorbé, sont prêts à recevoir de la nourriture de l'extérieur. S'il n'a pas été précédemment introduit dans les réservoirs naturels, un élevage plus poussé nécessite une alimentation intensive. Les méthodes utilisées peuvent être divisées en trois groupes: 1 - les larves restent dans les bassins, auquel le plancton est fourni; 2 - ils sont placés seuls dans les dispositifs de capture de plancton; 3 - ils sont déplacés vers des étangs précédemment inondés et fertilisés afin d'augmenter leur fertilité.

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